Příběh Laura Coffee nezačal jako byznys plán ani splněný sen z dětství. Vznikl úplně obyčejně – z lásky ke kávě, vaření a rodině. První kurz cappuccina, domácí baristické pokusy, malé kurzy pro známé. Z toho všeho se v roce 2012 zrodila značka, která dnes stojí za pěti kavárnami napříč Ostravou.
Z garsonky, kde se pražilo na malé 2kg pražičce, postupně vznikla síť míst s vlastní tváří. Každá pobočka má svou atmosféru – od praktické kafeKostky u nádraží ve Svinově, přes stylové kafeBistro u Makra až po klidnou kavárnu v Hrabůvce nebo sezónní stánky v ostravské ZOO. Ať už si jdete jen pro espresso s sebou, nebo si chcete sednout a dát si k tomu snídani, najdete tu místo, kde se nic nehraje a kde kávu dělají tak, jak to sami mají rádi.
Za značkou pořád stojí její zakladatel Ivo a kolem něj tým lidí, kteří berou kávu vážně, ale ne přehnaně vážně 🙂. Jejich cílem nikdy nebylo být největší. Spíš mít ze své práce radost – a tu předat i lidem, kteří si přijdou na kávu.
Jsme rádi, že Laura Coffee je už roky součástí našich akcí, a nejinak tomu bude i letos. Jejich skvělou kávu budete moct opět vyzkoušet 21.–22. května 2025 na Cars&Food festivalu v Ostravě, kde na vás budou čekat také jejich vyhlášené dobroty. Přijďte ochutnat🤩
