Jedním z praktických ukázek letošního festivalového programu byla cooking show Vaška Šmíčka, který návštěvníkům předvedl využití grilu FENIX v praxi. Hlavním tématem byla především univerzálnost a rychlost přípravy celého menu na jedné ploše.
Během krátké chvíle dokázal na jediné rozpálené plotně zkoordinovat přípravu několika druhů mas i příloh najednou. Vedle sebe se tak připravovala šťavnatá žebírka, trhané vepřové maso, vepřová panenka, pestrá zelenina a klasické přílohy. Jako sladká tečka na závěr nechyběl karamelizovaný ananas.
Ukázka předvedla, že s dobře navrženým vybavením lze připravit pestrý oběd nebo večeři pro větší skupinu lidí bez nutnosti trávit dlouhé hodiny u plotny.
Pokud jste se u stánku FENIX zastavili, měli jste možnost nejen sledovat postup přípravy krok za krokem, ale rovnou i jednotlivé chody ochutnat.
